小さなしあわせこそがおおきな幸せである。
昨日、泉佐野漁港の市場に妻と出かけました。でっかいハマチがなんと600円でした。その場で3枚におろしてもらいました。頭を落として内臓を取り出し骨をはずして出来上がりです。妻が自宅で刺身に切ってくれました。
大皿1枚に山盛りです。十二分に脂ののった切り身です。たっぷりのわさびと血圧が30mmhgぐらい上がりそうな真っ黒の刺身醤油でいただきました。
口に入れた瞬間に消えてしまいます。最初はビールでつまみとして最後はごはんにのせて一緒に買ったゲソの天ぷらとともにハマチ丼にしました。
自宅のトイレのカレンダーにあった一言“小さなしあわせこそが大きなしあわせである。”
イヤー名言ですなあ、、。今回はコレを採用させてもらいました。結構大きなシアワセでした。
谷 憲一郎(院 長) 2014年8月5日